成本控制主管的基本职责是确保顺利有效的成本控制,储物和接收,并协助管理层保持食物,饮料和其他供应商成本的最小化。

•始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求。

•承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响。

•确保所有仓库的安全,包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制。

•确保所有进来的货物均通过收货部收货,并且与采购单和市场采购清单核对。

•任何时候当他/她认为必要时,检查并测试货物，特别对于食物和饮料。

•每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格,总价和单价，需与批准的市场采购价格一致。

•确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致。

•定期抽查并检查仓库,收货区域和所有零售点。

•检查赋税发票以确保使用正确赋税。

•对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识，并负责系统维护.一旦发现系统故障，应及时通知财务总监或财务经理。

•对酒店库存系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等。

•确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等。

•确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权。

•对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制。

•进行每月成本核算，并确保按时上交所有月末报表。

•执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点。

• 就成本问题与其他部门协调，特别是餐饮部门。

•具备成本控制知识。

•具备操作电脑技能。

•具备操作电脑技能。

•成熟可信赖。

Job: Accounting

Title: Cost Supervisor 成本主管

Location: null

Requisition ID: HOT0AJZ6

EOE/AA/Disabled/Veterans